Глава Талдомского округа Юрий Крупенин посетил ферму по выращиванию африканского сома в... — 27 августа 2026 г. в 12:27:28.374
Глава Талдомского округа Юрий Крупенин посетил ферму по выращиванию африканского сома в поселке Северный Уже сейчас в 10-кубовых бассейнах содержится порядка 5 000 рыб. Через 2–3 месяца специалисты планируют получить первую товарную продукцию. На одной запущенной линии фермеры отрабатывают все технологические процессы. Даже на этом этапе производство может обеспечить около 5 тонн готовой продукции. В дальнейшем планируется выйти на промышленную мощность в 40–60 тонн товарной рыбы в год только с первой линии. В перспективе предусмотрен запуск еще двух линий. Отдельное внимание уделяется не только выращиванию рыбы, но и переработке. Сейчас разрабатывается ассортимент продукции глубокой заморозки: филе и удобные в приготовлении тушки. В ходе визита также обсудили дальнейшее развитие проекта — организацию агротуризма с проведением экскурсий и выездную торговлю на ярмарках с использованием специального автотранспорта. #ТалдомскийОкруг #СельскоеХозяйство #Агротуризм #Подмосковье