Влияние свежевыжатых овощных соков на обмен веществ — 27 мая 2026 г. в 09:00:05.379
Влияние свежевыжатых овощных соков на обмен веществ Свежевыжатые овощные соки лишены клетчатки, поэтому сахара всасываются слишком быстро. Частое употребление подобных напитков вызывает резкие колебания уровня глюкозы и снижает выработку гормона GLP-1. Это приводит к ухудшению чувствительности к инсулину. В числе последствий наблюдается внезапный голод уже через 40–60 минут, уменьшение чувствительности к лептину и накопление жировой ткани в области живота. Для предотвращения нежелательных эффектов соки необходимо употреблять исключительно в составе полноценного приема пищи, а не вместо него. Предпочтение рекомендуется отдавать смузи из цельных овощей с кожурой и мякотью. При употреблении соков необходимо дополнять их белковыми продуктами или полезными жирами, такими как семена чиа, ореховая паста или йогурт. Частоту употребления желательно ограничить двумя-тремя порциями в неделю. При склонности к гипогликемии чистые соки следует полностью исключить из рациона. #важнознать