22 августа в селе Комарское Заринского района состоялось, на мой взгляд, интереснейшее ... — 24 августа 2026 г. в 06:15:57.275
22 августа в селе Комарское Заринского района состоялось, на мой взгляд, интереснейшее мероприятие – «Фестиваль хлеба». Каждый из этапов программы вряд ли оставил кого-то равнодушным. Вслушайтесь только в эти названия – «Парад караваев», ярмарка «Хлебная слобода» с дегустацией блюд разных национальностей, мастер-классы по приготовлению хлеба и хлебобулочных изделий, полевая кухня... Хлеба наелись все! И не только хлеба, но и различных национальных блюд: от вареников с капустой и маком до посекунчиков. На сцене выступали творческие коллективы, которые, по словам главы Заринского района Светланы Поляковой, приехали из Заринского, Кытмановского и Залесовского районов, а также из города Заринска. Они своим задором, яркими костюмами и самобытным репертуаром добавили эмоций и превратили субботний день в настоящий праздник. Хоть я и горожанин, но в моей трудовой истории был период, когда работал экономистом на сельхозпредприятии. Не с чужих слов знаю про тяжкий труд механизаторов, комбайнеров или водителей. От весны до осени их рабочий день длится порой по 14 часов. Жара, пыль, грязь. Низкий поклон всем, кто изо дня в день обеспечивает нас хлебом. Хлеб был и остаётся одним из основных продуктов питания в России. В среднем, каждый россиянин съедает порядка 65 кг хлеба, мучных и хлебобулочных изделий в год. Если посмотреть шире, то хлеборобы вносят свой важный вклад и в геополитическую борьбу со странами Запада. По данным FAO (организация ООН по проблемам продовольствия), Россия занимает 3-е место по производству пшеницы и 1-е по ее экспорту. Большая часть пшеницы экспортируется в страны Глобального Юга. В ответ Россия получает политическую и иную поддержку. Так что, можно сказать, что хлеборобы Алтая обеспечивают России как продовольственную, так и национальную безопасность в самом широком смысле. Пожелаем им в преддверии уборочной кампании очередного рекордного урожая. И пусть в каждом доме на столе будет стоять свежий ароматный хлеб!