Сибиряки всё чаще выбирают ремесленный хлеб 🍞
Сибиряки всё чаще выбирают ремесленный хлеб 🍞 По подсчётам сети «Быстроном», в день съедают больше 2200 таких буханок, это около 1300 килограммов. Чтобы этот аппетит утолить, на прилавках сети «Быстроном» горячая выпечка появляется каждый час. Гастротренд на «живой» хлеб поддерживают и нутрициологи: за счёт молочнокислых бактерий в закваске снижается уровень фитиновой кислоты, глютен расщепляется легче, и продукт лучше усваивается. То есть это еще и не в ущерб организму. Реклама. ООО «АльянсТорг», erid: 2SDnjdk1rm2.
1 718 просмотров