Как будут выглядеть торговые точки на ярмарке: красный флаг или звезда, выкладка пирами... — 26 июля 2026 г. в 19:07:58.798
Как будут выглядеть торговые точки на ярмарке: красный флаг или звезда, выкладка пирамидами. Меню должно вызывать ностальгию: «Дежурное блюдо», блюдо «Для пионеров», никаких «чизов» и «комбо». Ярмарка будет работать с 30 июля по 2 августа 2026, время работы с 10.00 до 22.00. Какие требования прописали для продавцов и официантов ➡️ Продавцы и обслуживающий персонал обязаны быть в чистой санитарной одежде - белый халат или фартук, головной убор (колпак или косынка), полностью закрывающий волосы. Обувь должна быть закрытой, на низком каблуке, темного цвета. ➡️ В оформлении торгового места и выкладке товара запрещено использование синтетических материалов и пластика. ➡️ Обязательно наличие красного флага или символа (звезда, колосья). ➡️ Товар выкладывается горками или пирамидами. ➡️ Меню должно вызывать ностальгию, быть понятным, «честным». ➡️ Запрещены слова «стартер», «комбо», «десерт» (заменить на «Сладкое»), «чиз», «пюрешка» (только «Пюре картофельное»). ➡️ Вместо «Приятного аппетита» пишите «Кушайте на здоровье!». ➡️ Блюда должны называться как в советских столовых или книге о вкусной и здоровой пище ( «Сосиска Ленинградская»). ➡️ В меню предусмотрены обязательные позиции: «Дежурное блюдо» — позиция дня, которая написана от руки или вставлена в отдельную рамку, «Для пионеров» — детские порции (уменьшенные вдвое и дешевле на 30%). ➡️Подробнее⬅️