Этнокомплекс «Кочевник» вновь принял яркий, вкусный и по-настоящему душевный международ...
Этнокомплекс «Кочевник» вновь принял яркий, вкусный и по-настоящему душевный международный фестиваль «Хорхог. Агинская баранина на камнях». Наш округ в эти дни стал настоящей точкой притяжения для тысяч людей из самых разных регионов и стран. Инициатива предпринимателя Бато Цыренжапова, поддержанная органами власти, за несколько лет превратилась в визитную карточку Забайкалья и значимое событие на туристической карте всей нашей страны. «Хорхог» — это возвращение к истокам. Здесь вековые традиции бурятского народа перестают быть просто историей и обретают новое дыхание. Уважая прошлое, мы думаем о будущем: этот фестиваль дает возможность нашей молодежи прикоснуться к корням и вписать уникальное культурное наследие предков в контекст современной жизни. Именно здесь проявляется главная ценность нашего народа — крепкая, многодетная, многопоколенная семья. Многие в традиционных и стилизованных костюмах. Передавая от старших к младшим, любовь к родному языку, одежде и обычаям, мы сохраняем наш главный духовный стержень. Сердцем праздника остается сам хорхог. Мясо, приготовленное по старинной технологии кочевников с помощью раскаленных камней, обладает неповторимым, глубоким вкусом. Секрет этого блюда прост и вечен: чистое местное мясо, жар огня и тепло рук степняка. Здесь важно готовить не спеша и обязательно делиться горячей, сытной трапезой, утверждая священный закон степного гостеприимства. На полях «Хорхог» прошли захватывающие народные игры и спортивные состязания. Гости с удовольствием посещали ремесленные мастер-классы, выставки, развлечения и ярмарки, где десятки мастеров прикладного творчества представили свои изделия. Важнейшей частью нашего единения стала благотворительная акция «Своих не бросаем», организованная движением «Молодёжь Аги». Сила нашего народа всегда заключалась во взаимовыручке. Все средства, собранные в ходе праздничного благотворительного розыгрыша автомобиля, будут направлены на поддержку наших земляков — ребят, участвующих в СВО. Агинцы всегда славились надежным тылом, и сегодня мы еще раз доказали, что духовно мы едины со своими бойцами. В рамках фестиваля мы провели панельную сессию «Бренд Забайкалья как драйвер развития туризма» и традиционный круглый стол с предпринимателями, обсудив развитие бизнеса и туризма. Гости едут в Агинский округ за аутентичностью, кухней и особой атмосферой, а предприниматели делает всё, чтобы сохранить это наследие и превратить его в экономическую силу всего Забайкалья. Благодарю организаторов, предпринимателей, спортсменов, всех участников и каждого гостя. «Хорхог» удался на славу! P.S. Большое спасибо за замечательные фотографии Батору Жамбалову