📅25 августа ежегодно в мире отмечается День консервной банки, что связано с датой реги... — 25 августа 2026 г. в 14:05:37.484
📅25 августа ежегодно в мире отмечается День консервной банки, что связано с датой регистрации патента Питера Дюрана в 1812 году. 🌏Это событие стало важным этапом в истории промышленности и пищевой технологии, поскольку позволило значительно увеличить срок хранения продуктов и упростить их транспортировку на большие расстояния. Сегодня в мире выпускается более шестисот видов различных консервов. 🐟Калининградские производители рыбных консервов традиционно славятся своей продукцией и занимают одну из лидирующих позиций по их выпуску в стране - каждая четвертая банка рыбных консервов и каждая вторая банка шпрот в России произведены на территории Калининградской области. ⛴️Продукция наших заводов поставляется не только в другие регионы России, но и экспортируется в страны СНГ и ЕАЭС. Важно, что в производстве используется 85% местного сырья, добытого собственным флотом на Балтике. 🥫В 2025 году в Калининградской области произвели 47,4 тысячи тонн рыбных консервов — это немного больше, чем в 2024 году (на 8%). В первом полугодии 2026 года выпуск составил 21,4 тысячи тонн, почти столько же, сколько и годом ранее. 🍽По данным статистики, каждый житель региона в среднем съедает 1,36 кг рыбных консервов в год. А если считать общее потребление рыбы и рыбопродуктов, то в пересчёте на чистую рыбу это составляет 23,13 кг в год. Это на 0,53 кг больше, чем в 2024 году.