🇮🇳 Индия — страна, где древние храмы соседствуют с шумными базарами, а воздух наполне...
🇮🇳 Индия — страна, где древние храмы соседствуют с шумными базарами, а воздух наполнен ароматами специй. Особое место в кухне занимает Малаи Кофта — нежное блюдо из картофеля и панира, обжаренное до лёгкой корочки и поданное в густом сливочно-ореховом соусе с пряностями. Название переводится как «сливки» и «шарики». Блюдо пришло из кухни моголов и стало популярным по всей Северной Индии. Его часто подают на праздники и семейные торжества. В разных регионах рецепт меняется: где-то добавляют шпинат, где-то больше орехов, а соус делают острее или мягче. 🌴 В Гоа Малаи Кофта можно встретить в индийских ресторанах Анджуны, Калангута и Панаджи — особенно атмосферно пробовать её на закате у моря. 🏠 наземное обслуживание от 1 971 руб./23$ за номер ✈️ туры с перелетом от 80 230 руб./937$