Меняем гастрономию города 🍽
Меняем гастрономию города 🍽 Северная кухня помогает по-новому открыть для себя территорию, получить удовольствие от еды и сервиса, а также привлекает туристов. Наша команда продолжает делать шаги навстречу к преображению сферы на Севере, важный двигатель этого — кадры. В сентябре Норильский техникум промышленных технологий и сервиса запускает обновленную программу «Поварское и кондитерское дело». Их цель — «перевернуть» жизнь сообщества. В этом направлении научат готовить блюда и десерты в ресторанах, кафе и столовых. Выпускники получат востребованную профессию с большим потенциалом для роста и развития в эпоху новой гастрономии города. Основной упор в образовании — практика, она начнётся с первого курса. Студенты смогут отрабатывать методики и техники в лаборатории, которая откроется в 2027 году при поддержке АРН. Педагоги тоже подготовились к изменениям: они прошли обучение в Институте гастрономии СФУ, чтобы углубить знания. Приемная кампания в техникуме идёт до 15 августа. Воспользуйтесь возможностью! Подробнее о подаче документов читайте по ссылке. АРН в MAX | в VK | в Telegram #АРН_обучение_и_команды