❄️ Якутскую строганину представили на форуме сибирского гостеприимства «Дикоросы» в Нов... — 13 июля 2026 г. в 05:44:55.446
❄️ Якутскую строганину представили на форуме сибирского гостеприимства «Дикоросы» в Новосибирске Гости десятками подходили попробовать знаменитый северный деликатес и узнать, как рождается этот символ Севера. Бренд-шеф комплекса «Тыгын Дархан» Николай Атласов прямо на глазах у посетителей нарезал тонкие стружки замороженной рыбы и объяснял, какой сорт подходит и почему важна температура. Для многих дегустация стала первым знакомством с якутской кухней — у людей появлялся интерес к традициям и культуре Севера. Подробнее — на сайте ЯСИА. @ysiaru
1 757 просмотров