🥛 ЗОЖ-спрос в России растёт: покупатели меняют привычки — 8 июля 2026 г. в 11:00:05.088
🥛 ЗОЖ-спрос в России растёт: покупатели меняют привычки 🔹В России усиливается тренд на здоровое питание: спрос на продукты ЗОЖ в торговых сетях за год вырос на 15–30%, особенно в крупных городах и онлайн-канале. Наиболее заметный рост показывают безлактозное молоко, растительные альтернативы, а также традиционные молочные продукты — творог, йогурты и сметана, которые всё чаще воспринимаются как часть высокобелкового рациона. При этом базовое потребление молока остаётся стабильным, но внутри категории меняется структура спроса: часть покупателей переходит на ультрапастеризованное молоко, в том числе для кофе и домашних кофемашин.
66 просмотров