🐔 Мясо птицы механической обвалки получит новый ГОСТ
🐔 Мясо птицы механической обвалки получит новый ГОСТ В России разработали новый стандарт для мяса птицы механической обвалки — сырья, которое используют при производстве сосисок, вареной колбасы, пельменей, паштетов и других продуктов. ГОСТ начнет действовать с 1 января 2027 года. Документ устанавливает требования к сырью и его характеристикам: от внешнего вида и консистенции до запаха и цвета. #мясо #птица #ГОСТ
77 просмотров