АгроПромИнформ: Сельское хозяйство и пищевая промышленность России. Новости Животные Растения Садоводство Деревня Земельный участок Пищевые продукты питания Дача Сельская жизнь Сельское поселение Агро
Бизнес · 8 августа 2026 г.
Рыба и морепродукты в детском меню: Рацион детей в России обогатят рыбой и морепродукта... — 8 августа 2026 г. в 08:04:17.043
Рыба и морепродукты в детском меню: Рацион детей в России обогатят рыбой и морепродуктами с нового учебного года https://vk.ru/wall-237859389_378 В России последовательно расширяются возможности для того, чтобы рыба чаще появлялась в повседневном рационе. Большую роль в этом играют социальные учреждения – во многие из них уже поставляется отечественная продукция. А с 1 сентября 2026 года в меню российских школ и детских садов появится больше рыбы и морепродуктов. Теперь в детских садах рыба будет на столе не реже двух раз в неделю, а в меню школьников расширится ассортимент морепродуктов. Детям будут доступны не только классические рыбные котлеты и супы, но и холодные рыбные закуски, оригинальные первые блюда, запечённые и тушёные блюда с овощами, гарниры и запеканки с морепродуктами. Это позволит обогатить рацион детей незаменимыми полезными веществами и сформировать правильные привычки здорового питания. Решение обосновано наукой: рыба – важный источник полноценного белка, минеральных веществ и длинноцепочечных омега-3 жирных кислот. Согласно исследованиям ВНИРО, регулярное употребление рыбы не реже двух раз в неделю – простой и наиболее надёжный способ обеспечить организм этими питательными веществами без использования биологических добавок. Так, расширение рыбного меню с детства – это вклад в здоровье подрастающего поколения. Соответствующие рекомендации по организации питания в образовательных учреждениях уже утвердил Роспотребнадзор (https://www.rospotrebnadzor.ru/about/info/news/news_details.php?ELEMENT_ID=32825). Сегодня Россия полностью обеспечивает себя рыбной продукцией. Задача, поставленная Президентом РФ, – нарастить внутреннее потребление. Для этого разработана дорожная карта до 2030 года, где работа с социальными учреждениями занимает одно из центральных мест. Первоисточник – Объединённая пресс-служба Росрыболовства. 🌎 АгроПромИнформ: ваш надёжный источник актуальной информации о сельском хозяйстве и пищевой промышленности России – от поля до стола. 💬 Написать сообщение в редакцию «АгроПромИнформ» вы можете по следующей ссылке: https://vk.ru/im?sel=-237859389