🚫 АПК НАЦРЫБА: более 100 кг фальсифицированной молочной продукции выявили на Дальнем В... — 26 июня 2026 г. в 09:46:00.290
🚫 АПК НАЦРЫБА: более 100 кг фальсифицированной молочной продукции выявили на Дальнем Востоке С начала 2026 года специалисты Хабаровского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» обнаружили признаки фальсификации в 5 партиях молочной продукции общим весом свыше 100 кг. 📌 Образцы были отобраны в Хабаровском крае и Еврейской автономной области в рамках государственного пищевого мониторинга. В июне специалисты лаборатории обнаружили наличие растительных жиров (фитостеринов) в масле сладко-сливочном, а именно бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина, а также несоответствие жирно-кислотного состава данного продукта составу молочного жира. 💬 По мнению специалистов, был нарушен технологический процесс производства. Растительные жиры могли использоваться для снижения себестоимости продукции. Результаты исследований уже переданы в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия дальнейших мер. @agroexpert