Свежая капуста в космосе. Почему она так важна?🌌 — 9 июня 2026 г. в 11:50:19.736
Свежая капуста в космосе. Почему она так важна?🌌 Во время дружеского визита в Агрофирму ПОИСК космонавтов, Героев России, Рыжикова Сергея Николаевича и Артемьева Олега Германовича, состоялась дискуссия о ценности свежих овощей в питании космонавтов. Выращивание свежей белокочанной капусты на борту космической орбитальной станции – не просто эксперимент, а важный шаг к автономным полетам на Луну, Марс и дальше. В чём ценность этого овоща для экипажа и будущих космических миссий? Практическая польза: - содержание воды более 95% делают капусту ценным овощем для поддержания водного баланса - клетчатка нормализует пищеварение – важно в условиях невесомости, когда ЖКТ меняется - витамин С поддерживает иммунитет и помогает противостоять радиационному воздействию - антиоксиданты защищают клетки от окислительного процесса, вызванного космической радиацией - свежие овощи вместо консерв, которые постоянно воспроизводятся - способ психологической разгрузки и творчества для космонавтов. Так, сейчас свежая капуста на МКС – не просто салат к обеду. Это важный шаг к тому, чтобы человек адаптировался к жизни в космосе, смог жить и развиваться за пределами Земли.👌 Впереди большая совместная научно-исследовательская работа. Выращивание капусты по-настоящему трудоемкий и длительный процесс, а в космических условиях еще и с агрономическими особенностями. Первый шаг любой научной работы – создание исходного материала. Наши опытные российские космонавты продегустировали перспективные гибриды белокочанной капусты: 🟢 Кавказ F1 clck.ru/3U5HmM, 🟢 Герцогиня F1 clck.ru/3U5Hq3 🟢 и Констанция F1 clck.ru/3U5Hrq с идеальной лежкостью до 8 месяцев. Угостившись капустой, гости выбрали фаворитов – Кавказ 05 F1 и Герцогиня F1, именно они первые войдут в новую и амбициозную селекционно-исследовательскую работу. Пожелаем удачи нашим ученым!🤞