🥔 Разрезал картошку — а внутри пусто. Значит, чем-то перекормили!
🥔 Разрезал картошку — а внутри пусто. Значит, чем-то перекормили! Так часто объясняют странную полость внутри крупного клубня. Миф №44: Пустота внутри картофеля появляется только из-за избытка удобрений. На самом деле всё сложнее. 😉 Если внутри клубня — пустота, но нет гнили и следов вредителей, перед вами полая сердцевина. 🌱 Почему она появляется? Клубень растёт неравномерно: сначала медленно, а потом резко набирает массу из-за тепла, влаги и питания. Внутренние ткани не успевают за ростом, и тогда образуется полость. 🌱 Что ещё провоцирует «пустотелость»: 👉 избыток азота при нехватке калия и фосфора; 👉 резкие скачки от засухи к ливням; 👉 слишком редкая посадка — клубни вырастают гигантскими, а внутренние ткани не успевают за размером. 🥔 Чем крупнее клубень, тем выше риск полой сердцевины. Так что огромная картошка — не всегда повод для гордости. Мелкая почти никогда не бывает пустой. 📝 Возьмите на заметку эти крупные сорта: Ред Скарлетт, Гала, Коломба, Королева Анна, Краса Мещеры — они редко образуют полости внутри клубня. Следите за нашей рубрикой #дарымалиновки_развенчиваетмифы. В следующий раз развенчаем новый миф. Агрохолдинг «Дары Малиновки»: строим новую культуру жизни и работы на земле. 🌾