🥔 «Пусть ещё посидит! Крупнее будет», — знакомая логика бывалого дачника.
🥔 «Пусть ещё посидит! Крупнее будет», — знакомая логика бывалого дачника. Миф №43: чем дольше держать картофель в земле, тем крупнее он станет. На что всё-таки стоит обратить внимание: 🌱 Пока ботва зелёная, клубни набирают массу. Но как только ботва пожелтела и начала отмирать, прирост практически прекращается. Биология сорта уже всё решила. 🌱 Чем дольше созревший картофель остаётся в земле, тем больше шансов подхватить гниль или болезни. А в тёплую влажную погоду клубни могут выйти из покоя и начать прорастать прямо в почве. Такой картофель хуже хранится, теряет вкус и быстрее портится. 🌱 По мере созревания кожура становится плотной — это и есть сигнал к уборке. Ради этого стоит подождать 2–3 недели после пожелтения ботвы. Но как только кожура перестала сдираться при трении, дальше сидеть в земле смысла нет. ☝️ Время уборки определяют не по принципу «чем позже, тем лучше», а по ботве, плотности кожуры, погоде и цели. Для хранения важна физиологическая зрелость, но передержка делает клубни рыхлыми, и лёжкость падает. Мы в агрохолдинге «Дары Малиновки» знаем, что хороший урожай — это не самые большие клубни, а здоровые, с окрепшей кожурой, вовремя убранные и правильно заложенные на хранение. Следите за рубрикой #дарымалиновки_развенчиваетмифы. В следующий раз развенчаем новый миф. Агрохолдинг «Дары Малиновки»: строим новую культуру жизни и работы на земле.