💡 Что это за культура?
💡 Что это за культура? В агрохолдинге «Дары Малиновки» продолжается викторина! Сегодня мы загадали пять культур, без которых трудно представить наше меню и сельское хозяйство: тритикале, овёс, картофель, пшеница, ячмень. Попробуйте угадать, о ком это мы? 🌱 Культура 1 До массового распространения в России её называли «чёртовым яблоком» и «земляным орехом». 🌱 Культура 2 Единственная зерновая культура, которая содержит авенатирамиды — алкалоиды с противогрибковым действием, защищающие зерно ещё в поле. Помимо защиты самого растения от болезней, они обладают мощным противовоспалительным и противозудным действием. 🌱 Культура 3 Булгур — традиционная крупа Ближнего Востока — делается из этой культуры: её варят, сушат на солнце и дробят каменными жерновами. 🌱 Культура 4 Пётр I признавал кашу из этой культуры «самою спорою и вкусною». 🌱 Культура 5 Хлеб из этого злака черствеет медленнее пшеничного и питательнее — в нём больше белка и лизина (незаменимой аминокислоты). Глютена в нём меньше, поэтому его рекомендуют для функционального питания. 💌 Пишите в комментариях верную последовательность (1–5). И расскажите, какая загадка показалась вам самой интересной! Агрохолдинг «Дары Малиновки»: из любви к земле. 🌳