Мясо птицы в августе подорожало более чем на 15% — 24 сентября 2026 г. в 08:10:01.454
Мясо птицы в августе подорожало более чем на 15% 🐔 В России ускорился рост цен на мясо птицы. Курица в годовом выражении в августе подорожала на 15,8%, опередив другие мясные позиции, индейка — на 15,1%. Это обусловлено растущими издержками производителей. 📈 Розничная стоимость охлажденных и замороженных кур в России в августе 2026 года составила 263,6 руб. за 1 кг, увеличившись год к году на 15,8%, следует из материалов Росстата. Это самая заметная динамика среди мясных позиций и в последние месяцы она ускоряется. В июне рост стоимости курятины в годовом выражении оценивался в 5%, в июле — уже в 13,4%. В августе в рознице индейка подорожала в среднем на 15,1% год к году, до 645 руб. за 1 кг. В июне ценовой рост в годовом выражении оценивался в 9%, в июле — в 11,8%. В Минсельхозе заявили, что динамика оптовых цен во многом зависит от изменения себестоимости производства и рыночной конъюнктуры, сейчас они корректируются с учетом накопившегося роста издержек производства. ⚡️ При этом в течение длительного периода цены на мясо птицы оставались на относительно низком уровне, добавили в министерстве. Там отметили, что российские птицеводческие предприятия полностью обеспечивают внутренний рынок продукцией. По данным Росстата, за январь—август 2026 года в сельхозорганизациях произведено 4,4 млн тонн птицы в живом весе. 💡 Полный материал читайте на сайте АгроИнсайт.