Свинина и бройлер в России: цены сравнялись, тренды разошлись
Свинина и бройлер в России: цены сравнялись, тренды разошлись Рубрика «Мнение эксперта»🔔 Сентябрь 2026 года показал неоднородную динамику на рынке свинины. На мировом рынке цены в отдельных странах росли, но в Канаде и США продолжилось снижение. В России цены на полутуши выросли, тогда как стоимость живка практически не изменилась. По данным ценового мониторинга «АгроИнсайт»: 🔻 Средняя мировая цена на полутуши – 1,87 USD/кг, что на 19% ниже уровня прошлого года. 🔻 Средняя мировая цена на живок – 1,53 USD/кг, снижение за год составило 13%. 🔻 В Канаде за месяц цена на полутуши снизилась на 12% – до 1,48 USD/кг. В США снижение составило 9% – до 1,87 USD/кг. Незначительное снижение стоимости живка отмечено в Испании – на 1%, до 1,51 USD/кг. 🔺 В Бразилии после продолжительного снижения цен в сентябре произошёл разворот к росту: стоимость живка и полутуш увеличилась на 4% – до 0,97 и 1,50 USD/кг соответственно. ➖ В Канаде снижение цен связано с ростом производства, ослаблением экспортного спроса и конкуренцией со стороны более дешёвой продукции. ➖ В Бразилии после продолжительного снижения произошёл разворот цен вверх. На рынок повлияли сокращение предложения, активизация закупок со стороны переработчиков и формирование запасов к концу года. ➖ В США снижение спроса продолжает оказывать давление на цены. Российский рынок 🔺 В России средняя цена полутуши в сентябре составила 221 руб./кг, увеличившись за месяц на 7%. Живок – 149 руб./кг, снижение всего на 0,4%. 🔻 При этом годовая динамика остаётся отрицательной: средняя цена за январь–сентябрь составила 191 руб./кг по полутушам (-13% год к году) и 132 руб./кг по живку (-12%). Таким образом, сентябрь показал локальное восстановление цен на российском рынке, но оно пока не изменило годовой ценовой тренд! Инсайты от АгроИнсайт: 1️⃣ На мировом рынке нет единой динамики: цены зависят от баланса производства, внутреннего спроса и экспортных возможностей каждой страны. 2️⃣ Рост цен в Бразилии связан прежде всего с изменением предложения и активности покупателей. 3️⃣ В России сентябрьский рост цен на полутуши пока выглядит как краткосрочная коррекция внутри более низкого годового ценового уровня. 4️⃣ Для российского рынка ключевым фактором в ближайшие месяцы останется соотношение предложения свинины и реального спроса со стороны переработки и торговли. 5️⃣ Тушка ЦБ и свинина в России идут в разные стороны: средняя цена тушки цыплёнка-бройлера за январь–сентябрь на 8% выше прошлогодней, а цена полутуш свинины – на 13% ниже. При этом оптовые цены на оба продукта сейчас почти совпадают: около 221–222 руб./кг. 📩 Это лишь часть нашей аналитики. Если вам важно понимать, что происходит с ценами на вашем рынке, подберём подписку под ваши задачи: мясо птицы, свинина, комбикорма, премиксы, аминокислоты, шроты (соевый и подсолнечный), рыбная мука. Напишите нам: info@agroinsight.ru C уважением, Эльмира Ибатова, директор по аналитике «АгроИнсайт» 💡 АгроИнсайт в MAX| Дзен| ВК| ТГ