Почему ферма не может управлять тем, чего не считает — 20 июля 2026 г. в 11:45:56.948
Почему ферма не может управлять тем, чего не считает При общении с хозяйствами мы постоянно видим одну и ту же картину. Многие сейчас ведут учет, фиксируют надой, жир, белок, поголовье, осеменения, заболевания и выбытие. Но проблема начинается дальше: эти данные редко превращаются в аналитику и почти не используются для принятия управленческих решений. Особенно это касается 4 показателей, которые характеризуют эффективность производства молока: 1. потребление сухого вещества на одну голову; 2. расход сухого вещества на один килограмм молока; 3. конверсия сухого вещества; 4. IOFC на одну голову. Поголовье посчитать относительно просто: животные находятся перед вами. Молоко также можно измерить и зафиксировать. Но эти цифры показывают только объём производства. Они не отвечают на главный управленческий вопрос: насколько эффективно ферма превращает корма в молоко и деньги. В обычной торговле можно знать выручку по каждому товару, но без себестоимости невозможно понять, сколько бизнес зарабатывает. На ферме действует та же логика. Если хозяйство знает надой, но не знает, сколько сухого вещества потребила корова, сколько стоило это сухое вещество и сколько денег осталось после оплаты кормов, оно видит результат производства, но не видит его экономику. Надой без показателей эффективности кормления — это выручка без себестоимости. Поэтому мы сейчас подготовили целую серию постов про эти четыре важнейших показателя, которые позволяют понять, какой ценой ферма получает молоко и где именно теряет или зарабатывает деньги. ——————————— agrointellect.ru — всё о нас. +7 965 412-83-95 — по любым вопросам.