🥒🥒🥒ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ
🥒🥒🥒ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ОТ МАРИНЫ (не удержалась😂) По просьбам трудящихся записала рецепт, а то была только фотка вот эта. Там не чеснок, а корень хрена, если что. Чеснок в огурцы я не кладу (ни в какие, ибо он обладает свойством размягчать огурец). Кстати, последние огурцы самые хрустящие — замечали? Но до них еще далеко, надеюсь, и в эти дачные деньки, может кто-то из вас закроет «марининскую» баночку! Завтра ж пятница!😁 📌ИНГРЕДИЕНТЫ на банку 1 литр: ✅Вишня — 2-3 шт. ✅Смородина — 2-3 шт. ✅Укроп — 1 зонтик ✅Хрен — 1 лист (а лучше кусочек корня) ✅Перец острый — 1 шт. ✅Перец горошек — 5-10 шт. ✅Уксус 9% — 1 ст.л. 📌МАРИНАД На банку 1 л: ✅Соль — 1 ст.л. с горкой ✅Сахар — 2 ст.л. с горкой На 1 л воды: ✅Сахар — 4 ст.л. с горкой ✅Соль — 2 ст.л. с горкой* *1 ст.л. с горкой = 1 мерная л. 15 мл 📌ПРОЦЕСС: 1. На дно банки положить: листья хрена, черной смородины, вишни, зонтик укропа, перец горошек. 2. Выложить огурцы с острым перчиком и залить кипятком, накрыть крышкой, оставить на 7-10 минут. 3. Воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, прокипятить. 4. В банку добавить уксус, залить кипящим рассолом, закатать. 5. Перевернуть, укутать до полного остывания. ❓Как у вас с огурцами? Есть любимый рецептик? Делитесь! 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Мудрецам