🟢🟢🟢ЗЕЛЁНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
🟢🟢🟢ЗЕЛЁНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Девочки. Дайте рецепт зеленых маринованных помидорок🙏🏻 У меня, как раз, завалялся, простите.🙈🤣 Не удержалась. Это рецепт для тех, кому неохота ждать, пока томаты дозарятся, а хочется всё сразу завершить уже, покончить с мелочами.😁 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ На банку 1 литр: 1. Морковь min — 1 шт. 2. Чеснок — 1 зуб. 3. Перец горошком — 6 шт. 4. Гвоздика — 1 шт. (можно не класть, но она дает именно зеленым томатам оригинальный привкус). 5. Семена сухого укропа — щепотка (можно не класть). На банку 2 литра — всего в 2 раза больше, на 3 литра — в три. Маринад можно готовить на банку или на литр воды, но в каждую банку должно попасть маринада около половины объема банки. Например в банку: 1 литр — 0,4 - 0,5 л маринада; 2 литра — 0,8 - 1 л маринада; 3 литра — 1,2 - 1,5 л маринада. На выбор: 1. Маринад на 1 литр воды: Соль — 2 ст. ложки без горки; Сахар — 4 ст. ложки с горкой; Уксус 9% — 3 ст. ложки. 2. Маринад на банку 1 литр: Соль — 1 ст. ложка без горки; Сахар — 2 ст. ложки с горкой; Уксус 9% — 1,5 ст. ложки; На банку 2 литра — всего в 2 раза больше, на 3 литра — в три. ✅ПРОЦЕСС 1. В стерилизованные банки выкладываем зеленые и бурые томаты (можно отрезать испорченные части, т.е. класть нарезанными), морковку длинными брусками, чеснок, перец горошком, гвоздику, семена укропа. 2. Заливаем крутым кипятком до краев, оставляем на 7 минут, прикрыв стерилизованной крышкой. 3. Сливаем воду и повторяем процедуру. 4. Сливаем воду в кастрюлю и делаем из нее рассол — добавляем соль и сахар. Доводим рассол до кипения, — добавляем уксус, выключаем. 4. Заливаем содержимое банок кипящим рассолом. 5. Закрываем банки, переворачиваем, укрываем. ☝ВНИМАНИЕ! Особенность рецепта в том, что через несколько дней ваши зеленые томаты приобретут золотой оттенок и порыжеют. На вкус томаты сладкие. 🎈Давайте делитесь своими рецептами зеленых!😁 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Книги Агрокульт в Макс