Рецепт дня: Томленые говяжьи ребра с овощами 🍖
Рецепт дня: Томленые говяжьи ребра с овощами 🍖 🥩Мясо, которое буквально отделяется от кости — нежное, сочное и пропитанное ароматом специй и овощей. Эти ребра тают во рту, оставляя за собой насыщенный вкус и желание просить добавку 😋 Вам понадобится (на 4 порции): ✔️ Говяжьи ребра — 1,5 кг ✔️ Лук репчатый — 2 шт. ✔️ Морковь — 2 шт. ✔️ Чеснок — 5 зубчиков ✔️ Томатная паста — 2 ст. л. ✔️ Бульон или вода — 500 мл ✔️ Лавровый лист, соль, перец, паприка ✅ Все ингредиенты в наличии, приходите 👌 Приготовление: 1️⃣ Ребра промокните салфеткой и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. 2️⃣ В глубокой форме обжарьте крупно нарезанные лук и морковь. 3️⃣ Добавьте к овощам ребра, чеснок и томатную пасту. 4️⃣ Залейте бульоном, добавьте специи и лавровый лист. 5️⃣ Тушите под крышкой 2-2,5 часа при 160°C, пока мясо не станет мягким. 🤓Секрет: За 30 минут до готовности добавьте 1 ст. л. меда — он карамелизируется и создаст восхитительную глазурь! 😊 ❤Ждем вас за качественным мясом: АгроМаклер ул. Курыжова 5А