ЗАГОТОВИМ ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ
ЗАГОТОВИМ ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ Срезаем щавель с грядки и хорошо моем. Нарезаем полосочками и плотно складываем в чистую банку. Утрамбовываем ложкой. Заливаем кипятком и ждём, когда вода опустится до самого низа. Дополнительно проколите щавель ножом или вилкой. Он не сразу поменяет цвет. Сначала только половина банки потемнеет. А на следующий день цвет станет равномерным. Внимание: банки можно не стерилизовать, а только тщательно вымыть с содой. А вот крышки обязательно нужно прокипятить (2 минуты).
71 просмотров