Ингредиенты:
Ингредиенты: - печенье (любое) — 9 шт. - ягоды малины замороженные — 150 г - крахмал кукурузный — 2 ст. ложки - сахар — 30 г - творожный сыр мягкий (филадельфия, альметте) — 300 г - сливки 30 % — 100 г - вода холодная — 250 мл Способ приготовления: Печенье измельчите (можно блендером). Замороженные ягоды слегка прогрейте на небольшом огне. Выделившийся сок процедите, добавьте в него половину воды, затем — крахмал, и тщательно всё перемешайте. К ягодам добавьте оставшуюся воду, сахар и поставьте на огонь. Когда смесь хорошо разогреется, тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влейте в неё сок с крахмалом. Готовый кисель остудите. Творожный сыр взбейте, добавляя понемногу сливки — получится творожный крем. На дно стаканов выложите измельчённое печенье. Сверху — слой творожного крема, на него — малиновый кисель. Украсьте листочками мяты, ягодками, кремом. Всё! Десерт готов! Приятного аппетита! 💚