Ученые создали дешевый нанокомпозитный датчик для проверки качества продуктов на эвенгол
Ученые создали дешевый нанокомпозитный датчик для проверки качества продуктов на эвенгол Проверка пищевых продуктов на содержание эвгенола важна для производителей и регулирующих органов, поскольку это популярное природное соединение отвечает за вкус и аромат коммерческих товаров, а его избыточная концентрация строго контролируется из-за потенциальной токсичности, что требует внедрения новых точных и быстрых методов контроля качества. https://www.agroxxi.ru/selhoztehnika/novosti/uchenye-sozdali-deshevyi-nanokompozitnyi-datchik-dlja-proverki-kachestva-produktov-na-yevengol.html
34 просмотров