Голландские селекционеры запатентовали картофель с замаскированными антиоксидантами
Голландские селекционеры запатентовали картофель с замаскированными антиоксидантами Нидерландская компания Royal HZPC Group, мировой лидер в сфере селекции семенного картофеля, получила официальный патент на уникальную генетическую технологию. Селекционерам удалось вывести новое поколение картофеля со значительно повышенным содержанием кемпферола — природного антиоксиданта из группы флавоноидов. При этом корнеплод полностью сохранил привычный для потребителей белый или желтый цвет мякоти. https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschita-rastenii/novosti/gollandskie-selekcionery-zapatentovali-kartofel-s-zamaskirovannymi-antioksidantami.html
30 просмотров