🧄Көчек авылы уңганнары сарымсак, суган утырта
🧄Көчек авылы уңганнары сарымсак, суган утырта 🖍️Фотода Алмаз–Гөлчәчәк Насыйровлар 🧅“Сарымсак, суган утыртуның нәкъ вакыты”, диләр тәҗрибәле бакчачылар 🖍️Көз җылы килгәнлектән ел саен сарымсак утырту вакыты күчә икән. 🖍️Ун еллап элек октябрьнең беренче ункөнлегендә утыртканнар. Узган ел 17 октябрь булган. Быел исә тагын бер атнага соңрак, ягъни 25 октябрьдә утырталар. Утыртканда иң эре, 4-5 төшле сарымсакның гына төшләрен алалар. ❗️Ашыгырга кирәкми, диләр Насыйровлар. Суган, сарымсак утыртканнан соң шытып җир өстенә чыгарга тиеш түгел икән! Белеп торыгыз! 🧄Алмаз белән Гөлчәчәк бәрәңге бакчасының биш-алты сутыена сарымсак утырталар. Көрәк белән казып, тирән итеп утырталар. Бу җәй коры килсә, сарымсак бирешмәсен өчен шулай эшләнә. 🖍️Сарымсак бик эре була, диләр. ❗️Тагын бер киңәш: сарымсакны алгач, сабагын кисмичә күч-күч бәйләп, элеп куялар. 2-3 атнадан соң гына кисәләр икән. Язга кадәр шиңми дә, кипми дә!