Пятничный вайб: лето, окрошка и наш квас! 🍹 — 26 июня 2026 г. в 07:00:12.669
Пятничный вайб: лето, окрошка и наш квас! 🍹 Пятница — это маленькая жизнь, а лето — лучшее время, чтобы сделать её вкусной. На улице жара, и единственное, о чём хочется думать, — это как охладиться и не стоять у плиты часами. Ответ на все летние вопросы один — окрошка! 🥗 Это блюдо — настоящий спасатель. Оно освежает, бодрит и готовится буквально за 15 минут. А чтобы вкус был идеальным, без лишней сладости и с правильной кислинкой, к ней просто необходим наш квас. Он создан именно для этого: густой, ароматный, с хлебными нотками, он превращает простой набор овощей в гастрономический шедевр. Ищите наш квас в магазинах РАЙПО в знакомых жёлто-зелёных бочках! Рецепт идеальной окрошки (на 4 порции): Вам понадобится: * Для основы: Картофель (3–4 шт.), яйца (4 шт.) — отварить и остудить. * Свежие овощи: Огурцы (2–3 шт.), редис (1 пучок), зелёный лук и укроп (большой пучок). * Белковая часть: Варёная колбаса или отварная говядина (300 г). * Заправка: Наш квас, сметана, соль. Приготовление: 1. Картофель, яйца и мясо нарежьте мелкими, одинаковыми кубиками. 2. Огурцы и редис можно натереть на крупной тёрке или тоже мелко нарезать. 3. Зелень измельчите, посолите и слегка помните толкушкой, чтобы она дала сок и аромат. 4. Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле или миске. 5. Раскладывайте по тарелкам, щедро заливайте холодным квасом и добавляйте ложку густой сметаны. Приятного аппетита и отличных выходных! ☀️