В суете будней так важно находить время для простого домашнего тепла. Аромат свежих ола...
В суете будней так важно находить время для простого домашнего тепла. Аромат свежих оладьев — это главный символ неспешного семейного утра. Наш технологический отдел подобрал идеальную пропорцию ингредиентов, чтобы избавить вас от лишних хлопот: * Основа — отборная пшеничная мука 1 сорта. Она чуть полезнее муки в/с и дает ту самую плотную, но нежную текстуру. * Чистая соль, сахарный песок и пищевая сода. Вес упаковки — 1 кг. Этого достаточно, чтобы испечь целую гору золотистых оладьев. Рекомендация от нашего главного технолога: для максимального подъема теста используйте жидкость комнатной температуры и не перемешивайте массу слишком долго. Готовьте с удовольствием и создавайте свои традиции за семейным столом.
31 просмотров