Учёные АГТУ представили результаты исследований в Беларуси 🇧🇾🔬
Учёные АГТУ представили результаты исследований в Беларуси 🇧🇾🔬 Представители университета выступили на XXI Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в пищевой промышленности». 🌍 8–9 октября 2026 года в Минске на базе РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» прошла XXI Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в пищевой промышленности». В мероприятии приняли участие учёные из разных городов России и Беларуси. 🎓 Астраханский государственный технический университет представили сотрудники кафедры «Технологические машины и оборудование»: проректор по научной работе и инновациям, профессор Ю. А. Максименко, профессор Н. В. Неповинных, доцент О. И. Коннова и начальник отдела научных проектов, доцент С. А. Свирина. 🎤 На пленарном заседании и открытии конференции Ю. А. Максименко выступил с докладом «Совершенствование процессов экстракции и инкапсулирования биологически активных веществ из растительного сырья». 🌱 В секции, посвящённой развитию пищевой промышленности и технологиям переработки сырья растительного и животного происхождения, свои доклады представили Н. В. Неповинных и О. И. Коннова. Исследования выполнены в рамках реализации гранта Российского научного фонда № 25-26-00543. 🤝 Конференция стала площадкой для обмена научным опытом и обсуждения современных технологий пищевой промышленности, в том числе методов переработки сырья и разработки новых продуктов.