🍆 ЛЕНИВЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
🍆 ЛЕНИВЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Нам понадобится: — 2 баклажана — творожный сыр — 2–3 зубчика чеснока — орехи грецкие — помидор — соль — немного оливкового масла — капелька воды И если есть — гранат и зелень 🌿 Готовим: Баклажаны режем вдоль тонкими слайсами, солим и оставляем на 15 минут. Затем промываем, обсушиваем, выкладываем на противень, слегка сбрызгиваем маслом и запекаем до мягкости. Для начинки смешиваем творожный сыр, 2–3 зубчика чеснока, орехи, соль и капельку воды. Всё пробиваем блендером до однородности. Смазываем баклажаны начинкой, внутрь можно положить кусочек помидора и сворачиваем рулетиком. А если дома есть гранат — вообще роскошество 😄 Щедро посыпаем сверху зернами и добавляем зелень. Всё. Выглядит так, будто вы старались, а на самом деле не сильно😄 Сохраняйте, чтобы не потерять 🤌