Диетолог Игнатикова рассказала, как сделать окрошку безвредной для фигуры — 10 июля 2026 г. в 13:34:11.437
Диетолог Игнатикова рассказала, как сделать окрошку безвредной для фигуры Врач считает, что при грамотном подборе ингредиентов окрошка станет не просто освежающим супом, а сбалансированным приёмом пищи, который поддержит силы в жару и не добавит лишних килограммов. Эксперт подчёркивает: польза классической окрошки кроется уже в её базовых компонентах. Чтобы превратить привычную окрошку в по‑настоящему полезное блюдо, диетолог советует внести в рецепт несколько простых корректировок. Во‑первых, стоит отказаться от колбасы в пользу отварного мяса (курицы, индейки или говядины). Это снизит количество насыщенных жиров и избыточной соли, сохранив при этом нужный объём белка. Во‑вторых, имеет смысл уменьшить порцию картофеля и сделать акцент на овощах и зелени, что повысит содержание клетчатки и снизит общую калорийность блюда. Подписывайся на АиФ-Челябинск