Какую крупу выбрать, если рис и гречка надоели?
Какую крупу выбрать, если рис и гречка надоели? Булгур — крупа красивого янтарного цвета с ароматом ореха, ее изготавливают из пшеницы. Не только вкусная, но и полезная, особенно для тех, кто на диете. Крупа подходит для диетического питания, у нее низкая калорийность — всего 347 ккал, минимум жиров и много растительного белка. Надолго дает чувство насыщения, способствует эффективному жиросжиганию и ускоряет обмен веществ. Особенно ценным свойством крупы называют её низкий гликемический индекс — всего 45 единиц. Поэтому врачи часто включают ее в рацион людей, больных диабетом. 🔺Кому не стоит есть булгур: ▪️людям с непереносимостью глютена, так как производится она из пшеницы; ▪️при при гастрите, язве, панкреатите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта употреблять ее можно не чаще одного раза в неделю. А во время обострений вообще следует полностью исключить булгур из рациона; ▪️для детей до трех лет эта крупа также может быть тяжелой для пищеварения. Как приготовить булгур, чтобы получить ореховый вкус читайте в АиФ. Подписывайся на АиФ.Кухня