Тихий враг: как избыток соли повышает риск инсульта
Тихий враг: как избыток соли повышает риск инсульта Соль необходима организму, но её избыток может серьёзно навредить здоровью. Прежде всего он способствует повышению артериального давления — одного из главных факторов риска инсульта. Когда человек употребляет слишком много соли, организм задерживает больше жидкости. Это может увеличивать объём циркулирующей крови и повышать нагрузку на сосуды и сердце. Высокое давление повреждает сосуды и увеличивает вероятность инсульта. Он бывает ишемическим, когда кровоток в участке мозга нарушается из-за закупорки сосуда, и геморрагическим, когда происходит кровоизлияние. Взрослым рекомендуется употреблять менее 5 граммов соли в сутки — примерно одну чайную ложку без горки. Причём учитывать нужно не только соль, добавленную при приготовлении пищи, но и ту, которая уже содержится в продуктах. Чтобы сократить её потребление, специалисты рекомендуют: - Реже досаливать готовые блюда. - Ограничивать колбасы, сосиски, соленья, полуфабрикаты и фастфуд. - Читать состав продуктов и выбирать варианты с меньшим содержанием соли. - Чаще готовить дома, используя для вкуса зелень, лимонный сок и специи без соли. Специалисты Камчатского краевого центра общественного здоровья и медицинской профилактики напоминают: сокращение потребления соли помогает контролировать артериальное давление и снижать риск инсульта. Особенно важно следить за рационом людям с гипертонией. При этом изменение питания не заменяет назначенного врачом лечения. 🔸Портал АиФ Камчатка|🔹ВКонтакте |🔸Одноклассники |🔹MАКС| 🗨️ Письмо в редакцию