Что приготовить из крупных кабачков: 3 простых рецепта — 27 июля 2026 г. в 06:41:20.358
Что приготовить из крупных кабачков: 3 простых рецепта Уехали на три дня, а кабачки превратились в дирижабли? Не спешите в компост. Из толстокожих гигантов выйдут блюда покруче, чем из нежной молочной завязи. Вот три спасительных рецепта. Кабачковая лодка на мангале. Разрежьте вдоль, выскребите семена, набейте фаршем с рисом и тёртым сырым картофелем (он не даст начинке высохнуть). Сверху сыр, заверните в фольгу — и на 20 минут на угли. Получается и гарнир, и горячее в одной «тарелке». Кабачковая пицца на сковороде. Режьте толстыми кольцами (2 см), обжарьте с одной стороны, переверните, убавьте огонь и выкладывайте любую начинку — колбасу, помидоры, грибы. Сверху сыр, накройте крышкой на 3 минуты. Вкусный фастфуд без лишних углеводов. Икра как в детстве. Запеките кабачки с луком и морковью до лёгкой черноты (это даст тот самый дымный вкус). Снимите шкурку, пропустите через мясорубку. Сахар и уксус — в самом конце, иначе заготовка «выстрелит». Просто, быстро и хранится до Нового года. Подписывайся на АиФ-Казань