АиФ Кухня

Нежный кекс из скисшего молока за 10 минут Что делать, если в холодильнике обнаружился пакет скисшего молока? Этот продукт способен на большее, чем просто оладушки. Кекс на кислом молоке готовится настолько просто, что справится даже тот, кто путает венчик с ложкой. Никаких сложных техник, ни грамма лишней возни — только миска, венчик и несколько минут активного времени. Подробный фото рецепта кекса на кислом молоке с фото  — в материале Омск-АиФ. Подписывайся на АиФ.Кухня

+3

Как пить овощные соки, чтобы они принесли пользу: советы врача Овощные соки по сравнению с фруктовыми содержат меньше сахара и калорий — при этом в них сохраняется высокая концентрация клетчатки и полезных микроэлементов. Регулярное и грамотное включение в рацион способствует постепенному снижению лишнего веса, нормализации артериального давления, а также помогает контролировать уровень холестерина и глюкозы в крови. В карточках — советы врача-диетолога Инны Вальц о том, как безопасно пить овощные соки. Подписывайся на АиФ.Кухня

Какой завтрак поможет ребёнку на уроках Избыток сладкого на завтрак может стать одной из причин сонливости и снижения концентрации у школьников, рассказала диетолог Анастасия Юдина в программе «Доброе утро» на Первом канале. Если в рационе много сладкого, уровень глюкозы в крови сначала резко подскакивает, а уже через час-два так же быстро снижается. Из-за этого ребёнок может быстрее уставать, становиться невнимательным и испытывать сонливость на уроках. Основой завтрака рекомендуется сделать белковые продукты, например омлет или творог. Подойдёт и бутерброд с запечённым мясом, цельнозерновым хлебом и листом салата. Ещё один вариант — маффины из яиц, творога, сыра, сладкого перца и брокколи. В качестве напитка можно предложить какао. Дополнительно взбодриться перед занятиями поможет п…

🥘 Теплый салат Ингредиенты: Помидоры – 2 шт. Баклажан – 1 шт. Цукини – 1/2 шт. Лук репчатый – 1 головка Морковь – 1 шт. Сладкий перец красный – 1 шт. Яйца – 2-4 шт. Кетчуп – 3-4 ст. ложки Сметана – 2 ст. ложки Крахмал – 1/2 ч. ложки Растительное масло – 2 ст. ложки соль 1. Нарежь все овощи кубиками примерно одинакового размера и выложи на сковороду. 2. Обжарь овощи на слабом огне 15–20 минут, пока они не напитают друг друга своими ароматами и не станут полупрозрачными. 3. Затем добавь сметану, кетчуп, соль и крахмал, разведенный в 1/4 стакана воды, все перемешай. 4. Прямо на овощную смесь выпусти яйца, как на глазунью. Подписывайся на АиФ.Кухня

+1

Как приготовить расстегай Расстегай — исконно русское блюдо, родом из Московии: он ведёт свою историю от домашних пирогов. Пицца — традиционное итальянское кушанье, появившееся в Неаполе как развитие древних пресных лепёшек. Несмотря на разное происхождение, у этих блюд немало общего: и в расстегаи, и в пиццу нередко клали остатки вчерашних угощений, а их классическая форма — круглая. История происхождения названия расстегаев. Наиболее распространённая версия связывает название с глаголом «расстёгивать» или «расстегать». Пирожок имеет характерный не защипанный до конца шов сверху, из-за чего выглядит «расстёгнутым». Главное же отличие расстегаев от пиццы даже не в кулинарных тонкостях, а в том, что пицца годится для перекуса, тогда как расстегай — украшение любого стола и основное блюд…

Какую крупу выбрать, если рис и гречка надоели? Булгур — крупа красивого янтарного цвета с ароматом ореха, ее изготавливают из пшеницы. Не только вкусная, но и полезная, особенно для тех, кто на диете. Крупа подходит для диетического питания, у нее низкая калорийность — всего 347 ккал, минимум жиров и много растительного белка. Надолго дает чувство насыщения, способствует эффективному жиросжиганию и ускоряет обмен веществ. Особенно ценным свойством крупы называют её низкий гликемический индекс — всего 45 единиц. Поэтому врачи часто включают ее в рацион людей, больных диабетом. 🔺Кому не стоит есть булгур: ▪️людям с непереносимостью глютена, так как производится она из пшеницы; ▪️при при гастрите, язве, панкреатите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта употреблять ее можно не…