Как дорастить цветную капусту после выкопки
Как дорастить цветную капусту после выкопки В середине сентября на поздней цветной капусте в центральной полосе часто остаются небольшие головки — они уже не успеют вырасти в открытом грунте. Агроном Денис Терентьев советует не выбрасывать такие растения: их можно дорастить после выкопки. Для доращивания берут здоровые экземпляры с развитой розеткой и головкой от нескольких сантиметров, выкапывая капусту с корнями и комом земли. Листья не обрывают — они питают соцветие. Растения размещают почти вплотную в прохладном (но не промерзающем) месте — в теплице, парнике или подвале — и присыпают корни влажной землёй. Яркое освещение не нужно: головка растёт за счёт запасов в листьях и стебле, главное — сохранить растение и не дать корням высохнуть. Слабые экземпляры без заметной головки доращивать не стоит — они не дадут товарного соцветия. На юге России цветную капусту в сентябре обычно оставляют на грядке, доращивание проводят только при угрозе холода или затяжной сырой погоды. Подписывайся на АиФ. На даче