Неожиданный овощ, который удивит быстрым урожаем
Неожиданный овощ, который удивит быстрым урожаем Конец лета — не повод сворачивать огородные дела: ещё можно успеть вырастить свежую зелень. Она отлично подходит для августовского посева и успевает дать урожай до первых заморозков. Капуста пак-чой — неожиданно и быстро. Если посеять её в начале или середине августа, к сентябрю уже будет молодая зелень — особенно если выбрать ранние сорта и гибриды. Теплые дни начала осени этой капусте идут на пользу: рост продолжается, хотя крупных розеток ждать не стоит. В этом случае ценность именно в нежной молодой листве — она сочная, с деликатным вкусом и хороша в салатах. Если сеять после 20-х чисел августа, ориентируются только на беби‑лист или небольшие розетки: зелень получается особенно нежной. Чтобы продлить сезон, при похолодании грядку укрывают агроволокном. Оно защищает от перепадов температур и дает растениям еще несколько недель роста. Подписывайся на АиФ. На даче