Хлеб в рукаве🍞
Хлеб в рукаве🍞 -500 гр муки - 350 г воды -7 гр сухих дрожжей -1 ст. л сахара -0,5 ст л соли - 1ст. Л растительного масла. Смешиваем все ингредиенты, добавляем муку и замешиваем тесто. Накрываем и оставляем на расстойку минут на 30. Затем тесто растягиваем руками, складываем как на видео и формируем хлеб. Делаем надрез, формируем хлеб и в рукаве отправляем в духовку заранее разогретую до 190*С на 40 минут. Наблюдайте за корочкой.
12 689 просмотров