Пончики:
Пончики: - молоко 250 мл - вода 50 мл - сахара 4 ст.л. - ванилин 1/2 ч.л. - сливочное масло 100 г - яйца 2 шт - соль 1/4 ч.л - дрожжи 1 ч.л -мука ~800 г Смешать теплое молоко, теплую воду, сахар и дрожжи. Отложить на 10 минут пока образуется пена. Добавляем яйца, растопленное холодное сливочное масло, соль, ванилин и муку, замешиваем тесто. Отправляем подниматься на час. Тесто раскатываем, вырезаем пончики и жарим на масле с двух сторон. Для глазури я растопила шоколад молочный с небольшим количества молока.
10 606 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
23 459 подписчиков · Еда и рецепты