📜🔍Как произошли названия — 7 июля 2026 г. в 11:10:19.040
📜🔍Как произошли названия ✨Много загадок можно разгадать в названиях пищевых продуктов. Мы порой и не представляем себе, какой длинный путь прошли эти названия, прежде чем обрели ту форму и значение, к которым мы привыкли. 🍅Когда помидоры привезли в Европу, в Италию, и начали культивировать, то их назвали «золотыми яблочками» — pomidoro (помидоро). Настоящее название было у ацтеков — «томатль», французы переделали его в tomate (томат). 🍑🇫🇷Русское «абрикос», французское «абрико», немецкое «абрикосе», по‑видимому, происходит от латинского «прекокс», что значит «скороспелый». Персик происходит от латинского «персикум», что значит «персидский». 🍒🗣Алыча по‑персидски и по‑тюрски «алуча» — значит «слива». 🐄В старославянском языке имелось слово, которое обозначало и быка, и корову — «говядо». От него и произошло наше название мяса — «говядина». 🏜Слово «сахар» позаимствовано из латинского «сахарум», куда попало из санскритского «санкара», что означает «гравий», «песок». 🥛Сметана названа так потому, что её сметают (сгребают) с отстоявшегося кислого молока. А вот сливки — это то, что сливают с отстоявшегося свежего молока. 🌾🔨Слово «мука» происходит от «мучити», что первоначально значило мельчить, дробить, толочь, делать мягким. 🔥Шашлык пришёл в русскую кулинарию из тюркской. Буквально значит — «пища, приготовленная на вертеле» («шиш» — вертел). 🥗Винегрет — от французского слова «винегр», что означает «уксус». Буквально слово «винегрет» означает «уксусный салат». 😋🇩🇪📜Слово «аппетит» пришло к нам при Петре I из Германии. Немецкое «аппетит» происходит от латинского «аппетитус», что означает сильное желание. 🍽✨Слово «ресторан» пришло к нам из Парижа. Парижский повар Буланже открыл в XVIII веке в Париже харчевню с затейливой вывеской, в которой зазывал приходить к нему и «реставрировать» желудки. Так харчевня превратилась в «ресторан». #АК #АкадемическийКолледж #АкадемическийКолледжВолгоград