Секрет уютной осени
Секрет уютной осени — тыквенные печеньки! Когда за окном становится прохладнее, так хочется чего-то ароматного к горячему чаю. Знакомо? Тогда сохраняйте рецепт от юнкора Ульяны Сергиенко. Ингредиенты: ¼ тыквы; сахар — по вкусу; 2 куриных яйца; специи (у меня — мускатный орех и корица); 200 г муки; щепотка соли. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена, нарежьте кубиками и отварите или запеките. Измельчите погружным блендером до состояния пюре. В глубокой миске соедините яйца, сахар, соль, специи и тыквенное пюре. Постепенно всыпьте муку и замесите эластичное тесто. Сформируйте из него небольшие шарики. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до готовности. Готовые печеньки получаются мягкими, нежными и невероятно ароматными. Они идеально подходят для осеннего вечера в компании чашки какао. Академия «Медиаконтент Ульяны Жиулло», Уссурийск. Наши юнкоры не только снимать, но и выпекать учатся. Приятное с полезным! #ЛЮЖ_Приморье #МедиадесантЛЮЖ