🌾 Росстандарт утвердил ГОСТ на рис — 27 августа 2026 г. в 13:21:16.141
🌾 Росстандарт утвердил ГОСТ на рис Росстандарт официально одобрил новый межгосударственный стандарт, касающийся риса. Данные нормы начнут действовать с первого дня 2027 года. Этот стандарт распространяется на неочищенное рисовое зерно, которое предназначено для употребления в пищу. В зависимости от пропорций длины к ширине неочищенного зерна, а также его структуры, рис классифицируется в документе как длиннозерный, среднезерный и короткозерный (или круглозерный). При этом допускается наличие в каждой категории до 10% зерен риса других видов. Разработкой этого документа занимался Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки. Это учреждение является филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова" Российской академии наук.