Безумно нежная и сочная «курочка по-китайски»
Безумно нежная и сочная «курочка по-китайски» Нам понадобится: - Куриная грудка/бедра - 350-400г. - Соль - 1/2 ч.л. - Приправа Магги - 1/2 ч.л. - Сода - 1/3 ч.л. - Соевый соус - 2 ст.л. - Кукурузный крахмал - 1 ст.л. - Растительное масло - 3 ч.л. Овощи: - Болгарский перец - 1 шт - Морковь - 1 шт - Лук - 1 шт Соус: - Чеснок 1 зубчик - Холодная вода - 100 мл - Соль - 1/2 ч.л. - Приправа Магги - 1/2 ч.л. - Сахар - 1 ч.л. - Соевый соус - 1 ч.л. - Устричный соус - 2 ч.л. - Кукурузный крахмал - 1 ч.л. Все обжариваем на сильном огне - сначала курица, потом овощи на подсолнечном масле, затем на сковородку выдавливаем чеснок и вливаем соус - далее все объединяем! Можно с фунчозой, любой лапшой, рисом! Это очень быстро готовится и безумно вкусно!