Венчурные инвесторы полностью разочаровались в сложных пищевых технологиях. Еще недавно...
Венчурные инвесторы полностью разочаровались в сложных пищевых технологиях. Еще недавно фудтех собирал сотни миллионов долларов на бизнес-форумах, а сегодня никто не готов вкладывать в капиталоемкие биореакторы. Иллюзии разбились о суровую реальность с дорогой логистикой и падающим спросом на соевые котлеты. Аналитику о том, на чем сейчас реально зарабатывают пищевые компании, читайте в свежем выпуске Инк.