Россияне стали есть меньше шоколада. Почему? — 1 сентября 2026 г. в 17:05:08.833
Россияне стали есть меньше шоколада. Почему? Главная причина — резкое удорожание. Из-за дефицита какао-бобов на мировом рынке плиточный шоколад в России за три года подорожал почти наполовину, а средняя цена плитки достигла 108 рублей. Биржевые цены на сырье продолжают расти из-за низкого урожая в Африке, поэтому производители уже сократили выпуск упакованного шоколада на 5,4%. Второй фактор — экономия и снижение покупательной способности. Потребители начали массово переходить на более доступные сладости. Вместо дорогих плиток и тортов люди все чаще выбирают бюджетное печенье, вафли, восточные сладости, а также фитнес-десерты и недорогие батончики на кассе. При этом производители отмечают, что с лета спрос в рознице начал стабилизироваться. Ожидается, что по мере адаптации покупателей к новым ценникам интерес к классическому шоколаду постепенно вернется. Источник:«Коммерсантъ» Фото: Влад Некрасов / «Коммерсантъ»