🍅 ЗАКУСКА «ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ» — 4 августа 2026 г. в 04:45:02.203
🍅 ЗАКУСКА «ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ» Нам понадобится • Крупные плотные помидоры — 6 шт • Твёрдый сыр — 180 г • Чеснок — 3–4 зубчика • Майонез — 3–4 ст. л. • Укроп — ½ пучка • Петрушка — ½ пучка • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу 🧑🍳 Способ приготовления Помидоры вымойте, срежьте верхушки и аккуратно чайной ложкой выньте мякоть, стараясь не повредить стенки. Переверните их срезом вниз на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс, зелень мелко порубите. Соедините сыр, чеснок, зелень и майонез, при необходимости слегка посолите и поперчите. Хорошо перемешайте до однородной массы. Наполните подготовленные помидоры сырной начинкой с небольшой горкой. Перед подачей охладите закуску 20–30 минут в холодильнике. Совет: для более праздничной подачи украсьте каждую помидорку веточкой укропа или листиком петрушки. Закуска отлично сочетается с мясными блюдами, жареным картофелем и свежим домашним хлебом.