🌵 Колючий вкус турецкого августа
🌵 Колючий вкус турецкого августа В августе на юге Турции созревает dikenli incir — плод опунции. Гигантские кактусы растут вдоль дорог, местные привыкли. Под колючей кожицей — сочная сладковатая мякоть с семечками. Охлаждённые плоды спасают в жару. 🍹 Интересный факт: опунция родом из Мексики, в Средиземноморье попала после открытия Америки и прижилась настолько, что стала частью колорита. ⚠️ Но нюанс: срывать голыми руками нельзя — мелкие колючки на кожице впиваются в кожу. На рынках лучше брать очищенные. 💬 Моё мнение: пробовал в Аланье — вкус на любителя, среднее между арбузом и киви. А вы пробовали dikenli incir? Делитесь в комментариях!
85 просмотров